Khi hấp bánh bao mọi người thường hay có thói quen hấp bằng nước nóng. Thực ra làm như thế không phải là tốt. Hấp bánh bao ngon
Hấp bánh bao ngon

Bởi bánh bao còn sống đặt vào lồng hấp để trên nước nóng, sẽ bị nóng đột ngột, làm cho phần trong và phần ngoài bánh bao chịu   Nếu lồng hấp đặt trong nồi nước nguội rồi mới đem hâp thì nhiệt độ sẽ được tăng dần lên, bánh bao được hấp trong điều kiện nhiệt độ tăng đều đặn (cho dù bánh có lên men kém đi, cũng được bù lại trong trạng thái nhiệt độ tăng lên dần).   Bánh bao được hâp như thế không những nở to, vị ngon mà còn tiết kiệm được củi lửa nhiệt không đều, dễ bị sống lõi, thời gian hấp lại lâu. Theo Thái My Món ngon Hà Nội
 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

tìm Ăn đu đủ dành cho người lười BUN RIEU cach chien thit ga thịt bò xào cà chè khoai lang Mon cháo công thức trứng chiên kim chi lam ruoc nam cach nau bong bong ca sườn chiên nước mắm nộm gà bắp cẩi bò chiên lẩu cá chẽm chua cay Banh mochi cây thông tranh treo tường thịt ba chị Bánh tét chuối nước tương làm bánh mỳ trÃƒÆ ng Núm Mon an bo duong bánh mì nướng hình hoa vừng cardigan salad trứng tôm tống thà sandwich bo toi lau thai 80 cach làm đậu hủ chao suon heo lan thí rau cần chè khoai banh bo bot gao Cách Làm Bánh cach lam mi xao tom cảichua mon ngon de lam com chien dua nước ép giải rượu Món Nhật C Kho sốt trứng với giấm canh thịt gà nấu nấm Nên dau hu trang bánh mì nướng ngọt xao thap cam thom ngon cach nau che bà ba Vit xao chao om cách làm lẩu cua đồng làm trứng muối Panna cách làm bánh Tart trứng bot bang la dua món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm u banh coconut macaroons Ăn chay cá trích Thực phẩm chÃ Æ nau thit ga gà nấu nho làm bánh bao chay lươi Lương Bạch Làm Đẹp bà nh cà Xào Nước Ngoài Hà Lan nhung mon canh thịt viên sốt chua ngọt dưa chuột canh cÃƒÆ khoai com nau suon heo cơm ngon Mùi tat ca cách làm bánh pudding món ăn từ thịt bò gối cach lam ca ngu kho Chân gà vun lai Ngày Tết lau duoi bo mit cach nau mi vit tiem trứng biến tấu mi trung xa xiu Thit ga khia ca nuc nuong cha gio chien goi nau bun kem tuoi cach lam banh hanh nhan Đông trùng hạ thảo ngăn kéo cua nấu lẵu là cua Com Món bún Măng Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Р Сћm bà nh tẠnem chay chiên nau che hat sen cu nang